Bài đăng

Cá kho Hà Nam

Vịt quay Lạng Sơn Món ngon không bỏ qua cho du khách du lịch, tất nhiên vịt quay Lạng Sơn không chỉ có riêng ở Lạng Sơn nhưng để được thưởng với vị ngon chất lượng thì không đâu bằng nơi này. Với là móc mật vàng óng, thơm lựng trong không gian sương khói mờ ảo cùng thời tiết se lạnh của đất trời mới của 1 ngày mùa đông hè thực sự cuốn hút. Bạn sẽ bị cuốn hút thực sự khi vịt chín da căng bóng, thịt mềm, hương thơm ngậy kèm vị chan chát của lá móc mật, tất cả đều hoàn hảo khiến người ăn khó quên vịt quay Lạng Sơn. Cá kho Hà Nam Cá kho Hà Nam Loại cá dùng để kho là cá trắm đen, không kho đầu đuôi mà chỉ lấy phần thân cùng với niềng, gừng, nước chanh, nước mắm, kẹo đắng và đặc biệt hơn là kho trong niêu đất để giữ được vị thơm ngon và chín vừa tới. Cá kho Hà Nam xuất xứ từ làng Đại Hoàng, nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, vốn là cái nôi của nghề kho cá gia truyền. Vậy nên nếu bạn đã đặt chân đến miền Bắc du lịch mà không ăn thử món này thì sẽ là một sự đáng tiếc cực kỳ …