Cá kho Hà Nam

Vịt quay Lạng Sơn Món ngon không bỏ qua cho du khách du lịch, tất nhiên vịt quay Lạng Sơn không chỉ có riêng ở Lạng Sơn nhưng để được thưởng với vị ngon chất lượng thì không đâu bằng nơi này. Với là móc mật vàng óng, thơm lựng trong không gian sương khói mờ ảo cùng thời tiết se lạnh của đất trời mới của 1 ngày mùa đông hè thực sự cuốn hút. Bạn sẽ bị cuốn hút thực sự khi vịt chín da căng bóng, thịt mềm, hương thơm ngậy kèm vị chan chát của lá móc mật, tất cả đều hoàn hảo khiến người ăn khó quên vịt quay Lạng Sơn. Cá kho Hà Nam Cá kho Hà Nam Loại cá dùng để kho là cá trắm đen, không kho đầu đuôi mà chỉ lấy phần thân cùng với niềng, gừng, nước chanh, nước mắm, kẹo đắng và đặc biệt hơn là kho trong niêu đất để giữ được vị thơm ngon và chín vừa tới. Cá kho Hà Nam xuất xứ từ làng Đại Hoàng, nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, vốn là cái nôi của nghề kho cá gia truyền. Vậy nên nếu bạn đã đặt chân đến miền Bắc du lịch mà không ăn thử món này thì sẽ là một sự đáng tiếc cực kỳ lớn. Nơi đây vốn dĩ là vùng đồng bằng chiêm trũng, sẵn ao nuôi cá, bởi vậy cá là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến xuân về của mảnh đất này. Nem Bùi Bắc Ninh Nem có thể ăn được dù bất kỳ thời tiết nào, vậy nên nếu bạn đang có một chuyến du lịch miền Bắc trong 1 ngày vào mùa đông hè thì hãy cùng một ly bia mát lạnh ngày hè hay xuýt xoa cay nóng trong mùa đông nhé. Được biết nem Bắc Ninh đã có cách đây 100 năm là món ăn được nhiều người yêu thích, nem Bắc Ninh có vị bùi béo. Là một trong những món ăn nức tiếng ở vùng đất Kinh Bắc được giới trẻ tìm đến thưởng thức và khen ngợi ngất ngây.